Degustace v La Bohème Café / About coffee II

Minulý týden jsem se sice pozdě, ale přece, dostavila na degustaci kávy do La Bohème Café. Zmatené bloudění po Kunraticích se vyplatilo a já se mohla podívat, jak krásné jsou pytle s ještě zelenou kávou, přičichnout k té čerstvě upražené, okouknout stroj na přažení, stihnout ještě zahlédnout něco málo z laté art a pozorovat úplnou chemickou laboratoř při přípravě kávy v tzv. vacuum potech. 

Last week I was on coffee degustation in the La Bohème Café. Confused wandering around Kunratice was finnaly succesfull so I could have a look, how beautiful are the sucks with still green coffee-beans, sniff at the freshly roasted ones; peep at roast machine, watch the Late Art for a minute and “chemical laboratory” during making coffee in so-called vacuum pots.

          

Ochutnávání, čichání, pozorování, poslouchání… Prostě večer plný smyslů:)                

Tasting, smeling, watching, listening… The evening of the percepts:)

  

 

Nakonec jsem ješte potkala autorku blogu Bistro Florentýna, zatoužila po její kuchařce, pozdravila mého oblíbného kavárníka pana Bílka a jeho kolegu, a pořidila si balíček kávy k obdarování a obdivovala krásná balení čajů Harmey & Sons, přičemž nejvíc mne nadchlo toto:

Finally I met the author of Bistro Florentyna blog and felt in love with her cookbook. Then I exchange few words with my favourite coffeeman Mr. Bilek and his colleaguand bought present - package of coffee:) I have found wonderfull Harney & Sons teas and its packaging there, this one is really wow:

Více (a mnohem lepších) fotek a povídání na stránkách Gurmetklubu, kterému vděčím za pozvání, a také na blogu samotného La Bohème Café. 

More (and better) photos and info at the Gurmetklub website, to which I am bound for invitation and also at the La Boheme Cafe blog.

 

Tagy: Coffee