Zase o jídle / Indian food

Nedávno se mi podařil kulinářský kousek a já víceméně prvně v životě vařila indické jídlo. S úspěchem. Kurma se zelenym kari, kurma na sušených rajčatech, kuřecí na karotce s medem a salát se špenátem, rukolou a cherry rajčátky… Mám z toho takovou radost, že se musím podělit o jeden z receptů, který je tak jednoduchý, že se člověku ani nechce věřit:

I had my almost first experience with cooking indian food couple of weeks ago. And I think I managed to cook somethingwhat  tasted realistic:) Korma with green curry, korma on dried tomatoes, chicken with carrot and honey and salad with spinach, rucola and cherry tomatoes. I was so happy about the result so I have to share this recipe with you! It is so easy, you wouldn’t believe!

Mrkev, nakrájenou na cca pěticentimetrové slabé proužky, zprudka osmahnete na olivovém oleji, přidáte kuřecí maso, zaprášíte kari, osolíte. Pak  je potřeba přidat asi polévkovou lžíci medu, zalít deckou červeného vína. K tomu rýži a už je to. Hurá:)

Carrot (sliced on thin pieces, about 5 cm long) fry quickly on olive oil, then add chicken meat, curry, salt. Then serving spoon of honey, about a gill of red wine and after 5 minutes you can serve it! With rice…

Po pár dnech jsem si navíc koupila tuhle krásnou a hlavně polopatickou knížku, takže už brzy budu mistr;)

After few days I have bought this beautiful and “step by step” book, so soon I will be master of cooking indian food!:)

Výlet za kávou / Great cafe close to Prague

Mám další tip na výlet kolem Prahy. Už víme, kam na kávu po dobrém obědě v Rozmarné. V Jílovém u Prahy jsme objevili nenápadnou kavárničku, která se jmenuje U zlatého korálku. Uvnitř se skrývá zajímavě řešený interiér s galerií v zadní části, příjemná atmosféra a milá obsluha. Navíc je tenhle podnik známý diky sve majitelce, která je několikanásobou mistryní republiky v soutěži baristů. Úplně vidim tu pěnu!!!:)  Ačkoliv tu ceny nejsou úplně lidové, o zákazníky tohle místo nouzi nemá. My si dali macchiato a cappucino, pak taky tvarohový a mandlový dort a speciálně ten byl famózní. Za 39 korun spousta zábavy. Škoda, že jsem ho zapomněla vyfotit:( Neodolali jsme a vzali celý průřez sortimentem jako pozornost návstěvě, kam jsme posléze zamířili.

We discovered another cafe, which is perfect after a lunch in Rozmarna restaurant.  This cafe named At the golden bead is situated in the centre of small town Jilove u Prahy. We enjoyed Interesting interior, gallery in the back, pleasant atmosphere and good service. On the top, this place is famous thanks to its owner, who is multiple winner of a prize The Best Czech Coffee maker. Even prices are quite high, this place has a lot of customers. We had macchiato and  cappucino, then cheese and almond cake, which was DELICIOUS! For 39 crown a lot of fun. Pity, I forgot to Take a photo:( We couldn’t resist so we took almost complete offer of their cakes for friends we were going to visit. 

Jo a včera jsem kousek od Náměstí Míru narazila na prodejnu korálků ROOYA, kde by se v nich dalo topit. Navíc spousta dalších serepetiček, ideální místo pro kutilky:)

And yesterday I found out we have close to Namesti Miru new shop called ROOYA, where is million of different types of beads. And a lot of other stuff for hand-made jewellery.